OLIO EXTRA VERGINE
DI OLIVA
E PRODOTTI TIPICI TOSCANI

 Il Fondatore Cav. Remo Monaci

     La MONACI REMO S.r.l è una azienda a conduzione familiare situata a PIENZA, nella splendida Val d'Orcia in provincia di Siena.

Consapevole delle numerose variabili che concorrono a determinare la qualità di un olio extravergine l’azienda segue personalmente tutte le fasi della filiera produttiva, dalla coltivazione in campo alla molitura nel frantoio.

Alla base di un buon olio c’è prima di tutto un’oliva sana che deve essere raccolta al giusto grado di maturazione, (invasatura), e molita entro le ventiquattro ore successive.

L'estrazione dell'olio avviene attraverso spremitura a freddo e mediante processi meccanici di nuovissima concezione tecnologica grazie ai quali il prodotto ottenuto conserva pressoché intatte tutte le proprietà organolettiche tipiche dell’oliva fresca.

L’azienda vanta un’esperienza quasi secolare nel settore, grazie all’importante professionalità acquisita dal suo fondatore, il sig REMO MONACI, uomo forte e tenace che nel lontano 1922 realizza un grande sogno: produrre olio extravergine d’oliva di qualità.

La passione per l’olivo è talmente radicata in lui che riesce a trasmetterla con la stessa intensità al suo braccio destro la signora Anna Monaci colei che lo ha affiancato negli ultimi venti anni.

La signora Anna, decide con grande fermezza di seguire le orme lasciate dal suo maestro apportando preziosi contributi allo sviluppo dell’azienda, sia dal punto di vista produttivo che commerciale.

L'azienda, oltre alla produzione di olio extravergine e alla vendita diretta dello stesso presso l'oleificio, situato all'ingresso del paese vende anche prodotti tipici Toscani come anche il famoso Pecorino di Pienza.

PUNTO VENDITA
DI PIENZA

PUNTO VENDITA
DI CHIANCIANO TERME